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2021.10.21

総合

「100万ドルの梨ケーキといちじくのフルーツティーセット」を本日より北九州市内のカフェで販売します!

令和3年8月から9月にかけて、首都圏の大学生を中心に“北九州都市圏域”の食材を活用したスイーツ開発をSDGsの観点から企画・商品化・プロモーションまで、ワンストップで体験できるオンラインワークショップ「スイーツ開発で北九州の魅力発見!!」を実施しました。
9月には、参加した大学生による「スイーツ商品開発の発表会」を行い、このたび優秀賞に選ばれたチームの商品を北九州市のパティシエが実際に商品化して、北九州市内のカフェで販売することになりました!
数量限定・期間限定となっておりますので、事前に販売店舗へご連絡ください。

「スイーツ開発で北九州の魅力発見‼」ワークショップについてはこちらからどうぞ!(北九州市HP)

日本新三大夜景都市に選ばれた皿倉山の夜景をモチーフにしたケーキ
香り高いいちじくを使用したフルーツティー
販売商品
「100万ドルの梨ケーキ」・「いちじくフルーツティー」セット(1日限定10食)
販売期間
令和3年10月21日(木)~11月2日(火)※無くなり次第終了
考案者
日本大学N-2チーム
レシピ監修
パティシエ/上村 憲生(うえむら かずき)氏

販売店舗

店舗名
R cafe(アールカフェ)
住所
北九州市小倉南区中曽根東2-17-14
TEL
093-471-5995
営業時間
月~土、祝前日 11:00~17:00(日、祝日 休)
関連リンク
公式ホームページ
インスタグラム

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